4x6- La Courge
Deux ou trois courges butternut, coupées en gros dés, un peu d'ail, un gros oignon ou deux, et des piments mexicains forts.
Cuire dans un bouillon de poulet pas trop concentré, puis passer au blender pour obtenir un potage épais.
Un filet de creme au moment de servir ne nuit pas.
Cuire dans un bouillon de poulet pas trop concentré, puis passer au blender pour obtenir un potage épais.
Un filet de creme au moment de servir ne nuit pas.
Comme dirait Enzo dans le Grand Bleu: c'est pas un poeme mais c'est tout comme. Ma recette de soupe aux courges d'hiver.
Et les courges, les autres, pas la butternut qui est assez drabe merci côté look, ça fait des beaux tableaux.
Et les courges, les autres, pas la butternut qui est assez drabe merci côté look, ça fait des beaux tableaux.
Voila!, comme dirait Julia!
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Je vais prendre des vacances pour cette fin de semaine, et p't'être bien l'autre aussi. J'ai trop de pain sur la planche en fait, pour rester dans le gastronomique propos.
Des choses à peindre, des choses à écrire, des choses à réparer.
Mais les pochades paraitront du lundi au vendredi: pas de panique!
Merci infiniment, by the way, de me suivre dans cette aventure quotidienne!
<')))><
Des choses à peindre, des choses à écrire, des choses à réparer.
Mais les pochades paraitront du lundi au vendredi: pas de panique!
Merci infiniment, by the way, de me suivre dans cette aventure quotidienne!
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3 commentaires:
Je l'aime bien cette courge, je trouve qu'elle a du chien!!!Pour une courge c'est pas rien!!!$100.00 (j'espère que je suis dans les temps !) et non pas dans l'étang !
cousine Carole
Tu étais dans les temps, cousine Carole!
La canine courge courra chez Carole!
(Bruno doit trouver ma recette bin simpliste!!! Il en a une, recette de potage de courge?)
MERCI!
Ça ressemble pas mal à la recette de Bruno. Moi j'en ai une recette : tu découpes en dés une courge, tu ajoutes du gingembre frais râpé, de l'ail émincé, du beurre fondu et du sirop d'érable, tu mélanges pour bien enrober le tout et tu déposes tes morceaux de courge sur une plaque recouverte d'un papier parchemin, puis au four à 400 degrés.Délicieux !!!
Continue de nous émerveiller, c'est toi qui peint les plus belles courges!
cousine Carole
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