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''Balaou : Le balaou est un poisson de la forme et de la longueur de la sardine ; sa mâchoire inférieure a un bec assez fort, mince et pointu comme une aiguille.
La chair de balaou est ferme et délicate. Ce poisson est abondant au large de la Martinique, où on le pêche aux flambeaux.''
J'en avais vu une charrette pleine à Ste-Lucie, au marché.
Mixed emotions: triste de voir tant de poissons morts, et si jolis. Mais fasciné aussi par l'image, la qualité abstraite de ce chaos de bleus...
J'en projette un grand tableau...
2 commentaires:
Est-ce que cette pochade est encore disponible? Liane
Oui!
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